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【新作入荷!!】大膳寮厨司長『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁秋山徳蔵メルカリ - 著秋山徳蔵大膳寮厨司長西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁著語学・辞書・学習参考書

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商品説明

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著 - メルカリ。NMJN7J6BGNOKBIHMU6A4IZN7UM.jpg。RA357VATHVN6JFTK7HD7JXAERU.jpg。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。秋山徳蔵。【中古】首都模試　2人に1人が解ける基本問題集解答付　4教科完全セット。資格の大原　公務員試験テキスト・実践問題集・プリントまとめ売り。語学・辞書・学習参考書 GREVISSE le bon usage DUCULOT。馬渕教室　公開模試　過去問題集Ⅱ 6年　小6 2022 2023。【新品】【2026年度最新】NN早大学院　復習テキスト3冊。進研ゼミ　2020年度　中1Challenge 一年分。コアカリ重点ポイント集 Vol. 1, 2, 3 改訂第2版。㉒わ　サピックス　SAPIX 4年　8回分まとめ売り。浜学園　小5 算数　最高レベル特訓　フルセット。【値下げします！希少です！】フォトサイエンス物理図録